Как создать огород-клумбу (2)

Продолжаем разговор о красивом огороде и овощах.

Что касается кабачков, это довольно крупные растения, и на площади в 3 кв. метра, которые вы собираетесь выделить под огород, может поместиться только несколько штук. Поэтому советую выбрать один из самых компактных сортов «Золотинка» — среднеспелый сорт цуккини, от всходов до зрелости 50-55 дней, золотистые плоды массой до 1кг, высокие вкусовые качества, повышенное содержание каротина.

Ну и конечно, украшением вашего огорода должны стать хотя бы несколько кустиков декоративной капусты, перцев или баклажанов. Даже названия сортов говорят сами за себя: «Букет невесты»,  «Зимняя сказка», «Белый букет», «Корал Квин», «Кружевная мозаика»!

Декоративная капуста образует кустики высотой до 30см. Листья часто резные или гофрированные, собраны в нарядные розетки,  имеют белую, кремовую, розовую или пурпурно-фиолетовую окраску, наиболее декоративны в конце лета — начале осени. Светолюбива, предпочитает богатые гумусом почвы; холодостойка, выдерживает во взрослом состоянии заморозки до — 8-12°С. В мае высаживают в грунт. Капуста отзывчива на полив, рыхление и подкормку минеральными удобрениями. При подкормке навозом в окраске преобладают зеленые тона. Идеальна для одиночных и групповых посадок, используется как бордюрное растение. Пересаженная осенью в контейнер, сохраняет декоративность до нового года.

Перец  декоративный «Подвеска нефритовая» — растение раскидистое, высокорослое (до 70см). Плоды меняют окраску по мере созревания — от светло-зеленой до красной, образуются на протяжении всего сезона, их можно использовать для консервирования, в кулинарии, как приправу к супам и соусам.

Томаты:
- «Пуговка» — образует куст высотой 50-60см. Скороспелый. Плод округлый, красный, очень сладкий и ароматный, прекрасных вкусовых качеств, массой 25-30 . Идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления салатов, для детского и диетического питания

- «Апельсин» — среднеспелый сорт, от всходов до зрелости — 110-120 дней, куст до 60см, плоды до 180-200г, очень вкусный.

Перец острый «Созвездие» — среднеспелый сорт высотой 55-60см. Плоды направлены вверх, конусовидные, гладкие, фиолетовые, позже — красные. Вкус острый,  используется в консервации и в качестве приправы.

У баклажана декоративного «Франт» — плоды белые! У сорта  «Китайский фонарик» созревшие плоды отличаются насыщенной ярко-оранжевой окраской и располагаются на стебле, словно китайские фонарики.

Ваш огород-клумбу очень украсят небольшие плоды тыквы декоративной, самых разнообразных форм и расцветок. Различают округлые, грушевидные, чалмовидные, змеевидные плоды; мелкие и крупные; темно- и светло-зеленые, коричневые, желтые, с затейливым рисунком и пестрой окраской. Их используют также в вертикальном озеленении для декорирования оград, беседок, балконов. Плоды в сухом виде служат прекрасным украшением различных композиций.

Для сушки используют хорошо вызревшие, чистые (не больные) и не мороженые плоды. Срезать их надо обязательно с плодоножкой. Посадите на шпалерах хотя бы несколько растений, например, сортосмесь  «Маленькие фрукты»,   «Корона»,  «Апельсинка», «Турецкий тюрбан». 

Бобы гиацинтовые «Фиолет» — оригинальное однолетнее вьющееся растение с длиной плети до 3-х метров. Цветки яркие с нежным ароматом. Великолепно подходит для украшения беседок, балконов, пергол. В пищу, как у фасоли, употребляют зеленые стручки-лопатки. Из семян готовят супы и гарниры.

Ну, и в заключение предлагаю вам две схемы — планы декоративного огорода, рассчитанные на небольшую площадь.

Еще на эту тему:
Декоративный огород – часть 1, часть 2