Как создать огород-клумбу (2)
Опубликовано Суббота, Октябрь 29, 2011 19:52Категория: Дизайн сада, Огород, Ответы дизайнера
Продолжаем разговор о красивом огороде и овощах.
Что касается кабачков, это довольно крупные растения, и на площади в 3 кв. метра, которые вы собираетесь выделить под огород, может поместиться только несколько штук. Поэтому советую выбрать один из самых компактных сортов «Золотинка» — среднеспелый сорт цуккини, от всходов до зрелости 50-55 дней, золотистые плоды массой до 1кг, высокие вкусовые качества, повышенное содержание каротина.
Ну и конечно, украшением вашего огорода должны стать хотя бы несколько кустиков декоративной капусты, перцев или баклажанов. Даже названия сортов говорят сами за себя: «Букет невесты», «Зимняя сказка», «Белый букет», «Корал Квин», «Кружевная мозаика»!
Декоративная капуста образует кустики высотой до 30см. Листья часто резные или гофрированные, собраны в нарядные розетки, имеют белую, кремовую, розовую или пурпурно-фиолетовую окраску, наиболее декоративны в конце лета — начале осени. Светолюбива, предпочитает богатые гумусом почвы; холодостойка, выдерживает во взрослом состоянии заморозки до — 8-12°С. В мае высаживают в грунт. Капуста отзывчива на полив, рыхление и подкормку минеральными удобрениями. При подкормке навозом в окраске преобладают зеленые тона. Идеальна для одиночных и групповых посадок, используется как бордюрное растение. Пересаженная осенью в контейнер, сохраняет декоративность до нового года.
Перец декоративный «Подвеска нефритовая» — растение раскидистое, высокорослое (до 70см). Плоды меняют окраску по мере созревания — от светло-зеленой до красной, образуются на протяжении всего сезона, их можно использовать для консервирования, в кулинарии, как приправу к супам и соусам.
Томаты:
- «Пуговка» — образует куст высотой 50-60см. Скороспелый. Плод округлый, красный, очень сладкий и ароматный, прекрасных вкусовых качеств, массой 25-30 . Идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления салатов, для детского и диетического питания
- «Апельсин» — среднеспелый сорт, от всходов до зрелости — 110-120 дней, куст до 60см, плоды до 180-200г, очень вкусный.
Перец острый «Созвездие» — среднеспелый сорт высотой 55-60см. Плоды направлены вверх, конусовидные, гладкие, фиолетовые, позже — красные. Вкус острый, используется в консервации и в качестве приправы.
У баклажана декоративного «Франт» — плоды белые! У сорта «Китайский фонарик» созревшие плоды отличаются насыщенной ярко-оранжевой окраской и располагаются на стебле, словно китайские фонарики.
Ваш огород-клумбу очень украсят небольшие плоды тыквы декоративной, самых разнообразных форм и расцветок. Различают округлые, грушевидные, чалмовидные, змеевидные плоды; мелкие и крупные; темно- и светло-зеленые, коричневые, желтые, с затейливым рисунком и пестрой окраской. Их используют также в вертикальном озеленении для декорирования оград, беседок, балконов. Плоды в сухом виде служат прекрасным украшением различных композиций.
Для сушки используют хорошо вызревшие, чистые (не больные) и не мороженые плоды. Срезать их надо обязательно с плодоножкой. Посадите на шпалерах хотя бы несколько растений, например, сортосмесь «Маленькие фрукты», «Корона», «Апельсинка», «Турецкий тюрбан».
Бобы гиацинтовые «Фиолет» — оригинальное однолетнее вьющееся растение с длиной плети до 3-х метров. Цветки яркие с нежным ароматом. Великолепно подходит для украшения беседок, балконов, пергол. В пищу, как у фасоли, употребляют зеленые стручки-лопатки. Из семян готовят супы и гарниры.
Ну, и в заключение предлагаю вам две схемы — планы декоративного огорода, рассчитанные на небольшую площадь.
1. Петрушка кудрявая «Парамоунт»
2. Черемша
3. Ремонтантная земляника
4. Салат «Одесский кучерявец» или «Майская королева»
5. Базилик, мелисса, укроп
6. Томат «Пуговка» или перец декоративный «Подвеска нефритовая»
7. Кабачок «Золотинка» или патиссон
8. Сельдерей корневой и черешковый
9. Салат «Лоло Россо»
1. Ремонтантная земляника
2. Петрушка, кинза
3. Тимьян, базилик, шалфей
4. Шпинат, руккола
5. Укроп
6. Артишок, декоративная капуста
7. Перец острый «Созвездие», баклажан декоративный «Франт» или «Китайский фонарик»
8. Сельдерей
9. Лук
10. Чеснок